Hubo sorteos durante el desarrollo de la expo; cada participante recibió su certificado de participación y los referentes locales tuvieron una destacada participación demostrando un alto nivel en sus trabajos a la vez que realizaron demostraciones impecables. También se desarrolló el Primer concurso de tortas del cual resultó ganadora la Pastelera Mariana López.
Susana Gómez organizadora del evento inédito en la provincia, dialogó con este medio y destacó la gran convocatoria de la primera edición de la Expo y en este sentido dijo «fue un éxito total la primera Expo Tortas y porcelana fría en Santiago del Estero. Un gran avance para las decoradoras de tortas, pasteleros y porcelaneros ya que pudieron adquirir conocimientos y herramientas de vanguardia para estar a la altura de lo que se requiere, hoy es un mercado muy competitivo».