Mariana contó que “estoy muy feliz pero no por ganar el concurso en sí, sino por las devoluciones del jurado. Desde el momento en el que me anoté para participar esa fue mi meta, que personas que admiro vean mi trabajo” al mismo tiempo añadió que “La Expo me sirvió muchísimo, para aprender mucho más, aprovechar ofertas y conocer gente maravillosa” dijo.
Mariana lleva adelante su emprendimiento de tortas desde hace 4 años y se denomina “ML Tortas”, es mecánica dental, pero su pasión por la pastelería la llevó a abocarse de lleno a la profesión de pastelera, “me gustaría armar mi equipo de trabajo, armar mi cocina y trabajar por pedidos. Enseñar alguna vez también está en mis planes a futuro” explicó.